Festival della Cucina Umbra: diventiamo Messaggeri della Carta

Venerdì 20 novembre 2026, a Spello, prende vita il Festival della Cucina Umbra – I piatti che raccontano la nostra terra.

Un appuntamento che nasce da un’idea semplice ma ambiziosa: aiutare l’Umbria a essere riconosciuta anche attraverso i suoi piatti, costruendo nel tempo un lessico gastronomico comune capace di unire territori, tradizioni e identità diverse.

Al centro del progetto c’è la Carta d’Identità Gastronomica dell’Umbria, costruita a più mani e promossa da Umbriamoci APS insieme a quanti hanno scelto di condividere questo percorso. L’Istituto Alberghiero di Assisi, protagonista del progetto e Messaggero della Carta, sarà presente con i suoi studenti e docenti di Accoglienza Turistica, Cucina e Sala.

🏘️ Alle ore 17.00 il Festival entrerà nel borgo di Spello, tra arte, vicoli e saperi artigiani.

🍽️ Alle ore 19.30, a Ca’ Rapillo, la cucina umbra arriverà a tavola attraverso un percorso di degustazione dedicato ai piatti che raccontano la nostra terra.

Durante il convivio verrà consegnata anche la Carta d’Identità Gastronomica dell’Umbria nella sua cartolina.

Ed è proprio qui che chiediamo a tutti di diventare parte del progetto.

🌿 Partecipare significa diventare Messaggeri della Carta: portarla con sé, regalarla, raccontarla, condividerla e contribuire a far conoscere un’Umbria che vuole riconoscersi e farsi riconoscere anche attraverso la propria cucina.

Vi aspettiamo quindi numerosi, insieme alle vostre famiglie e ai vostri amici.

Partecipiamo, condividiamo, facciamo viaggiare la Carta.
Diventiamo tutti Messaggeri dell’identità gastronomica dell’Umbria. ❤️

📲 Informazioni  WhatsApp: 327 484 4050
📲 Prenotazioni: Clicca qui  🔘