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Turismo lento e sostenibilità: dialogo tra gli studenti di Assisi e Padova NEWS
Appartenente alla rete nazionale delle Scuole Associate UNESCO ASPnet, il nostro Istituto ha avviato una collaborazione con l’IIS “Leonardo da...
Il Tevere: anima viva dell’Umbria, tra storia, paesaggio e futuro NEWS
Martedì 12 maggio ore10.30: un incontro dedicato alla storia, alla cultura e al futuro del Tevere, simbolo vivo dell’identità umbra. Attraverso gli interventi di autorevoli ospiti, esperti e studenti, l’evento offrirà un’occasione di confronto tra territorio, innovazione e memoria. Domani siete tutti invitati a partecipare per una mattinata di idee, cultura e valorizzazione del nostro patrimonio.
XV Concorso Enogastronomico all’Istituto Alberghiero di Assisi: il patrimonio culinario nel segno dell’UNESCO NEWS
Nel quadro delle iniziative promosse in collaborazione con il Club per l’UNESCO di Foligno e Valle del Clitunno ODV, sabato 16 maggio 2026...
Oro Verde e Biodiversità: ad Assisi un viaggio nel mondo degli extravergini Slow Food NEWS
Sabato 16 maggio, dalle ore 9.30, l’Aula Magna della nostra scuola – sede di Santa Maria degli Angeli – ospiterà un importante...
Violenza di genere e poesia: premiato Antonio Mauro del nostro Alberghiero NEWS
Si è svolta sabato 2 maggio, presso la sala Capitini del Comune di Marsciano, la cerimonia conclusiva del “Concorso letterario Gens Vibia”...
Riapre il "Ristorante dei Ragazzi": una serata futurista all’Istituto Alberghiero Assisi NEWS
Martedì 19 maggio 2026 alle ore 19:30 riapre il “Ristorante dei Ragazzi”, una serata didattica realizzata dagli studenti delle classi quinte. L’evento propone un’esperienza ispirata alla cucina futurista, unendo creatività, innovazione e valorizzazione delle competenze acquisite. Partecipazione su prenotazione entro l’11 maggio, con contributo di 30 euro e posti limitati.
Studenti e solidarietà: la nostra scuola protagonista della cena benefica di Persefone NEWS
Volontariato che non fa rumore, ma cambia la vita delle persone. È questo lo spirito che anima l’attività dell’Associazione Persefone...
La 5 enogastronomia sez. B al Palio del Cupolone 2026 tra tradizione e innovazione culinaria NEWS
Nella splendida cornice di Piazza Angelana a Santa Maria degli Angeli, la classe 5ENO B, guidati dai docenti Ciancaleoni, Apostolico Coresi e Battistelli,...
Turismo lento e cultura a Spello per le classi 4 A AT e 4 Eno B NEWS
Martedì 5 maggio le classi 4 AAT e 4 Eno B hanno partecipato a un’uscita didattica a Spello nell’ambito del progetto di scambio con...
Visita didattica tra biodiversità, tradizioni e valorizzazione del territorio NEWS
Le classi 4A, 4B e 4C Enogastronomia hanno partecipato a una visita didattica al Centro Ittiogenico di Borgo Cerreto e alla fattoria “Il Casale dei Tappi” di Norcia. L’esperienza ha permesso agli studenti di approfondire la tutela della biodiversità, la valorizzazione della trota appenninica e del suino nero cintato autoctono.
Open Day Delifrance – Collaborazione con SAIMA Group NEWS
Il 29 aprile 2026 un gruppo di studenti dell’Istituto Alberghiero Assisi ha partecipato a un’importante esperienza formativa presso la sede SAIMA...
Vittoria nazionale per l’Istituto Alberghiero di Assisi 1° posto alla 7ª edizione de “La Cucina del BenEssere” NEWS
La nostra scuola vince con la rocciata umbra, protagonista della 7ª edizione de “La Cucina del BenEssere”. Il dessert, arricchito con tofu affumicato, porta la tradizione umbra fuori dai confini regionali. Un risultato che rafforza il percorso verso una identità gastronomica umbra condivisa.
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