Le notizie
Esperienze di scuola europea: visita di ispettori e dirigenti francesi al nostro istituto
Delegazione di ispettori e dirigenti scolastici della regione francese dell’Aquitaine in visita presso l’Istituto Alberghiero di Assisi per una giornata di confronto e collaborazione internazionale. Gli ospiti hanno partecipato ad attività di job shadowing nei laboratori dell’istituto. L’incontro ha rappresentato un’importante occasione di scambio sulle buone pratiche didattiche e sull’inclusione
Ultima revisione il 08-03-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
✨ RISTORANTE DEI RAGAZZI✨ - Mercoledì 18 marzo 2026 firmato dalle classi V^ Enogastronomia C e V^ Sala e Vendita B
✨ RISTORANTE DEI RAGAZZI✨ - Mercoledì 18 marzo 2026 firmato dalle classi V^ Enogastronomia C e V^ Sala e Vendita B. Prenotati!! POSTI LIMITATI!!
Ultima revisione il 04-03-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
Alla scoperta degli antichi mestieri lungo il Tevere: le classi quinte a Deruta
Il 26 febbraio le classi quinte di Accoglienza Turistica hanno visitato Deruta e il Museo della Ceramica nell’ambito del progetto Unesco dedicato al Tevere. Guidati dall’alunna Federica Gentili, gli studenti hanno approfondito la storia e le tecniche della maiolica, dialogando con esperti del settore. La mattinata si è conclusa con un laboratorio pratico sulla tecnica dello “spolvero”
Ultima revisione il 27-02-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
I peer dell’Alberghiero incontrano le psicologhe de “Il Pellicano”: un laboratorio su emozioni e disturbi dell’alimentazione
Il 20 febbraio gli studenti del gruppo peer dell’Istituto Alberghiero hanno partecipato a un laboratorio sui disturbi dell’alimentazione condotto dalle psicologhe dell’Associazione Il Pellicano di Perugia.
Attraverso attività psico-espressive, i ragazzi hanno lavorato su emozioni, dinamiche relazionali e comunicazione efficace.
Ultima revisione il 25-02-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
Al via le giornate di volontariato per l’Ostensione di San Francesco: protagonisti gli studenti della 5ª B Accoglienza Turistica
Il 24 febbraio gli studenti della 5ª B di Accoglienza Turistica hanno inaugurato le giornate di volontariato per l’Ostensione di San Francesco nella Basilica di Assisi. Coinvolti nell’accoglienza e nel supporto ai pellegrini, vivranno un’esperienza formativa di grande valore professionale e umano. L’iniziativa proseguirà con le altre classi, in un evento che porterà oltre 400.000 fedeli in città
Ultima revisione il 24-02-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
COME ACCREDITARSI PER OSPITARE ALLIEVI IN FORMAZIONE SCUOLA-LAVORO
Ultima revisione il 24-02-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
SOLD OUT!!✨ RISTORANTE DEI RAGAZZI✨ - Mercoledì 25 febbraio 2026 Firmato dalle classi 4 ENO/PAST SEZ. D – 3 ssv A
Il ristorante didattico dell’Istituto Professionale Assisi riapre per una serata dedicata alla cucina della tradizione, realizzata dagli studenti dei corsi di enogastronomia e accoglienza turistica. Un’esperienza formativa inserita nel PTOF che unisce apprendimento, creatività e lavoro di squadra in un contesto reale. SOLD OUT
Ultima revisione il 23-02-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
Matilde Mariangeloni conquista il 5° posto al Trofeo “Miglior Allievo” della FIC
Matilde Mariangeloni, studentessa della classe 4E B, si è classificata ad un prestigioso 5° posto al Trofeo “Miglior Allievo degli Istituti Alberghieri” organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi.
La competizione si è svolta a Rimini nell’ambito dei Campionati della Cucina Italiana 2026.
Un risultato di grande valore che rende orgogliosa tutta la nostra comunità scolastica.
Ultima revisione il 16-02-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
P.N.R.R Missione 1–Componente 1– Investimento – “Misura 1.4.1 Esperienza del Cittadino -Scuole -settembre 2024 –” 13/09/24 Finanziato UE–NextGenerationEU -"Realizzazione sito web"
Ultima revisione il 13-02-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
“Xenia: l’arte dell’ospitalità”, successo per la sesta edizione del concorso di Accoglienza Turistica
La sesta edizione del Concorso di Accoglienza Turistica “Xenia: l’arte dell’ospitalità” ha coinvolto con successo gli studenti del biennio enogastronomico in un’esperienza formativa di alto valore educativo e professionale. I finalisti si sono confrontati davanti a una giuria di esperti del settore, mettendo in evidenza competenze tecniche e relazionali.
Ultima revisione il 09-02-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
Per Eliza e per tutte: l’amore non è violenza
L’evento "Per Eliza e per tutte", svoltosi il 30 gennaio ad Assisi, ha riunito istituzioni e studenti in un’importante giornata di sensibilizzazione contro la violenza di genere. Tra tavole rotonde e riflessioni educative, l’incontro ha promosso la cultura del rispetto e della prevenzione. La mattinata si è conclusa con l'inaugurazione di una panchina rossa, simbolo di memoria e impegno collettivo
Ultima revisione il 09-02-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
Job Day 2026 all’Istituto Alberghiero: studenti e aziende si incontrano per il lavoro
Il 18 febbraio 2026 l’Istituto Alberghiero di Assisi ospita la 4ª edizione del Job Day, evento dedicato all’incontro tra studenti e mondo del lavoro.
Circa 30 aziende regionali e nazionali svolgeranno colloqui reali con gli studenti delle classi quarte e quinte.
Coinvolti anche gli istituti alberghieri di Spoleto, Castello e Terni, per una giornata di orientamento e opportunità professionali.
Ultima revisione il 04-02-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
Formazione sulla celiachia: teoria e pratica con gli esperti AIC
Si è svolta la prima lezione del corso sulla celiachia con gli esperti AIC, rivolta alle classi quinte coordinate dalla prof.ssa Nicoletta Manni.
L’incontro ha approfondito aspetti nutrizionali, sicurezza alimentare e prevenzione delle contaminazioni.
La seconda lezione si terrà in laboratorio con le quinte di enogastronomia e pasticceria.
Ultima revisione il 04-02-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
La memoria non è solo ricordare ciò che è stato, ma scegliere ogni giorno da che parte stare.
In occasione della Giornata della Memoria, l’Istituto Alberghiero Assisi ha ospitato la toccante testimonianza di Lina Apostolico, nipote di Lina Berellini, “Giusta tra le Nazioni”. Un racconto intenso che ha coinvolto profondamente gli studenti, trasformando la memoria storica in esperienza viva e consapevolezza civile. L’iniziativa è stata curata dalla prof.ssa Marina Braconi.
Ultima revisione il 31-01-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI