Le notizie

La studentessa Nicoletta Celac parteciperà al Next Generation Student Contest Conad durante il Cous Cous Fest 2025 a San Vito Lo Capo, presentando il piatto “Dark Tropical”. Ad accompagnarla in questa importante esperienza sarà la maestra di cucina Giulia Ciancaleoni. Un’occasione preziosa per valorizzare i giovani talenti e dare visibilità al nostro Istituto.

Pubblicato il 02-09-2025 da ALDO GIUSEPPE GERACI

Riccardo Rossi e Giorgia Di Cicco, guidati dalla maestra di sala Claudia Apostolico, hanno collaborato con impegno all’evento “Giontella e Olivetti” del 31 agosto 2025, vivendo un’importante esperienza di crescita formativa.

Pubblicato il 02-09-2025 da ALDO GIUSEPPE GERACI

Francesco Urso, studente della nostra scuola, ha vinto la seconda edizione della borsa di studio in memoria di Laura Migni, promossa dalla Pro Loco Viole di Assisi.

Pubblicato il 08-08-2025 da ALDO GIUSEPPE GERACI

Un gruppo di 18 docenti del nostro istituto ha partecipato a una settimana di formazione Erasmus+ a Puerto de la Cruz, Tenerife. Un’esperienza intensa tra aggiornamento professionale, scambio di buone pratiche e spirito europeo. Tornano a scuola con nuove idee, strumenti e una visione educativa più internazionale.

Pubblicato il 06-08-2025 da ALDO GIUSEPPE GERACI

Diciotto studenti dell’Istituto Alberghiero di Assisi stanno svolgendo un tirocinio Erasmus a Rethymno, Creta, dal 15 luglio al 17 agosto. Inseriti in strutture del settore turistico-ristorativo, lavorano secondo la propria specializzazione. Un’esperienza formativa e culturale che entusiasma studenti e docenti.

Pubblicato il 06-08-2025 da ALDO GIUSEPPE GERACI

Gli studenti e i docenti dell’Istituto Alberghiero di Assisi cureranno la ristorazione di Casa Italia ai Campionati Mondiali di Atletica Leggera 2025 a Tokyo. Proporranno piatti della tradizione italiana con un focus sulla cucina umbra. Un’occasione unica di crescita e promozione per la scuola, la regione e il Made in Italy.

Pubblicato il 03-07-2025 da ALDO GIUSEPPE GERACI

Celebriamo i nostri studenti e studentesse che hanno ottenuto il massimo dei voti agli Esami di Stato 2024/25, con un encomiabile 100 e lode. Il loro successo premia impegno e passione. Un esempio di eccellenza per tutta la comunità scolastica.

Pubblicato il 01-07-2025 da ALDO GIUSEPPE GERACI

Nel suggestivo parco dell’Hotel La Torretta di Petrignano di Assisi si è svolta la tradizionale cena di fine anno dell’Istituto Alberghiero di Assisi. Un’occasione speciale, arricchita dal commosso saluto a sei stimati colleghi in pensione. Un momento di festa, gratitudine e comunità.

Pubblicato il 26-06-2025 da ALDO GIUSEPPE GERACI

Gli studenti dell’Istituto Alberghiero di Assisi protagonisti dello show cooking “Persico sul trono” alla manifestazione “I Love Fish” di Perugia, tra passione, talento e valorizzazione della cucina regionale.

Pubblicato il 16-06-2025 da ALDO GIUSEPPE GERACI

Alberghiero in Festa – Terza edizione: una mattinata di giochi, sport e riflessione dedicata alla pace, all’inclusione e al fair play, per concludere insieme l’anno scolastico con entusiasmo e consapevolezza.

Pubblicato il 31-05-2025 da ALDO GIUSEPPE GERACI

Federico Tardioli, è stato premiato a Roma, presso il Senato della Repubblica, come Giovane Ambasciatore del Territorio della Regione Umbria dalla FIC, accompagnato dalla prof.ssa Proietti, per il suo impegno nella cucina italiana.

Pubblicato il 22-05-2025 da ALDO GIUSEPPE GERACI

"Fiori di Luce – Una carezza di primavera": torta frangipane da cerimonia creata dalla classe 4 Pasticceria, con la guida della prof.ssa Susanna Quattrocchi. Un capolavoro di maggio, elegante e profumato.

Pubblicato il 21-05-2025 da ALDO GIUSEPPE GERACI

Incontro formativo sul bullismo e cyberbullismo presso l’aula magna, con la partecipazione di due agenti della Polizia Postale di Perugia. Presenti oltre 40 docenti e alcuni genitori, coinvolti in un confronto attento e costruttivo.

Pubblicato il 21-05-2025 da ALDO GIUSEPPE GERACI

I Fratelli Figurato hanno presentato il progetto Placement+ all’Istituto Alberghiero, offrendo agli studenti un’opportunità formativa nel settore della ristorazione. L’iniziativa prevede selezioni mirate e inserimento nel team Figurato a Madrid

Pubblicato il 20-05-2025 da ALDO GIUSEPPE GERACI

La classe IV A dell’Istituto Alberghiero di Assisi ha presentato la “Beerbona”, una bière blanche realizzata con il supporto tecnico del CERB. Gli studenti hanno seguito il corso “La birra: dalle materie prime al prodotto finito”, ricevendo l’attestato dalla direttrice del centro, prof.ssa Ombretta Marconi. La produzione è stata curata dal prof. Leonardo Fioretti

Pubblicato il 20-05-2025 da ALDO GIUSEPPE GERACI

XIV Concorso rivolto agli studenti dell’Alberghiero di Assisi per scoprire i borghi umbri attraverso esperienze enogastronomiche sostenibili. Un viaggio tra sapori, saperi e tradizioni, promosso dal Club per l’UNESCO di Foligno e Valle del Clitunno, in linea con l’Agenda 2030.

Pubblicato il 14-05-2025 da ALDO GIUSEPPE GERACI

Martedì 13 maggio la nostra scuola ha partecipato alla XV edizione di “Diversamente Creativi”, manifestazione dedicata all’inclusione. Studenti e docenti hanno contribuito con laboratori, giochi e visite guidate nel centro storico di Perugia.

Pubblicato il 13-05-2025 da ALDO GIUSEPPE GERACI

Una coincidenza che ha dell’incredibile ha trasformato un normale venerdì scolastico in un giorno indimenticabile per Joséalonso, studente diciassettenne dell’Istituto Alberghiero di Assisi.

Pubblicato il 13-05-2025 da ALDO GIUSEPPE GERACI

Lunedì 19 maggio il nostro Istituto aderisce alla Giornata della Cucina Umbra – “Un solo cuore, mille sapori”, iniziativa promossa dall’Associazione “Umbriamoci” con la partecipazione di tutti gli Istituti Alberghieri Umbri, dell’Università dei Sapori Perugia e dell’Unione Regionale Cuochi Umbri. Leggi il programma.

Pubblicato il 10-05-2025 da ALDO GIUSEPPE GERACI

Pubblicato il 07-05-2025 da ALDO GIUSEPPE GERACI