Le notizie
Open Day Delifrance – Collaborazione con SAIMA Group
Ultima revisione il 30-04-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
Visita didattica tra biodiversità, tradizioni e valorizzazione del territorio
Le classi 4A, 4B e 4C Enogastronomia hanno partecipato a una visita didattica al Centro Ittiogenico di Borgo Cerreto e alla fattoria “Il Casale dei Tappi” di Norcia.
L’esperienza ha permesso agli studenti di approfondire la tutela della biodiversità, la valorizzazione della trota appenninica e del suino nero cintato autoctono.
Ultima revisione il 29-04-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
Career Talk con Fratelli Figurato: un ponte tra scuola e lavoro
Il 23 aprile, presso l’Aula Magna della sede di Santa Maria degli Angeli, si è tenuto un career talk promosso dal prof. Danilo Pilli e rivolto agli studenti delle classi quarte e quinte con la partecipazione dell’azienda Fratelli Figurato, attiva nel settore della ristorazione a Madrid
Ultima revisione il 25-04-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
Verso il 2 giugno: una lezione di cittadinanza attiva
In occasione dell’80° anniversario del referendum del 2 giugno 1946, ospiteremo un incontro di Educazione Civica rivolto alle classi quinte. L’iniziativa, promossa dal Comitato Distrettuale Giovani Lions, offrirà agli studenti un momento di riflessione sui valori della Repubblica, sulla nascita della Costituzione e sul significato della partecipazione democratica.
Ultima revisione il 25-04-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
Vittoria nazionale per l’Istituto Alberghiero di Assisi 1° posto alla 7ª edizione de “La Cucina del BenEssere”
La nostra scuola vince con la rocciata umbra, protagonista della 7ª edizione de “La Cucina del BenEssere”.
Il dessert, arricchito con tofu affumicato, porta la tradizione umbra fuori dai confini regionali.
Un risultato che rafforza il percorso verso una identità gastronomica umbra condivisa.
Ultima revisione il 25-04-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
Galleria Nazionale dell’Umbria mostra “Giotto e san Francesco"
la classe 3 Accoglienza Turistica accompagnata dalle docenti Eleonora Giada Mancini, Francesca Mazza, Sara Morosi e Giuditta Spalatro, si è recata presso la Galleria Nazionale dell’Umbria di Perugia per visitare la mostra “Giotto e san Francesco. Una rivoluzione nell’Umbria del Trecento” che racconta una felice congiuntura nella storia della cultura.
Ultima revisione il 21-04-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
Dal Tevere all’Intelligenza Artificiale. Un viaggio tra storia e innovazione
Cosa lega il fluire del Tevere alla velocità di un algoritmo? La risposta è nell’UdA che ha visto gli studenti delle classi Quinte del corso di Accoglienza Turistica trasformarsi in narratori del territorio umbro.
Ultima revisione il 21-04-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
Giornata conclusiva del corso PON “Arte Bianca – Innovazione di mestiere”
Il 16 aprile 2026 si è svolta la giornata conclusiva del corso PON “Arte Bianca – Innovazione di mestiere”, guidato dal maestro Luca Antonucci. Gli studenti delle classi terze, quarte e quinte hanno presentato prodotti da forno realizzati durante il percorso formativo. Focacce, pani e diverse tipologie di impasti hanno valorizzato competenze tecniche, creatività e lavoro di squadra.
Ultima revisione il 17-04-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
Assisi torna al Medioevo: cena di benvenuto per i Rai Com Screenings alla Sala delle Volte
Cena di benvenuto in atmosfera medievale alla Sala delle Volte di Assisi per i Rai Com Screenings. L’evento ha accolto delegazioni internazionali con un allestimento ispirato alla tradizione cittadina e un menù tipico umbro. Protagonisti dell’accoglienza e del servizio gli studenti della classe 4ª Sala A, impegnati in un’esperienza formativa in un contesto di prestigio.
Ultima revisione il 15-04-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
Le aziende incontrano gli studenti: Career Talk con Intercontinental Hotel Malta
La Scuola ha ospitato un career talk con il Responsabile delle Risorse Umane dell’Intercontinental Hotel Malta rivolto alle classi quarte e quinte. L’azienda ha incontrato direttamente gli studenti, presentando opportunità professionali e svolgendo colloqui individuali con i profili più motivati. L’iniziativa conferma l’interesse di realtà internazionali nel selezionare a scuola i migliori allievi
Ultima revisione il 15-04-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
Grande successo per il corso di Sushi: talento, tecnica e creatività tra gli studenti
Si sta concludendo con grande successo il corso di sushi tenuto dal Maestro Nicola Degli Emili, rivolto a una selezione di studenti delle classi quarte e quinte.
L’attività, finanziata con fondi PNRR, ha permesso ai ragazzi di sviluppare competenze tecniche, creatività e lavoro di squadra.
Ultima revisione il 14-04-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
Viaggio nei luoghi della memoria: Auschwitz-Birkenau
Ultima revisione il 14-04-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
Un prestigioso secondo posto per l’Alberghiero di Assisi al concorso nazionale KFC
La classe 3ª Enogastronomia B dell’Alberghiero di Assisi ha conquistato il secondo posto al concorso nazionale KFC, tenutosi a Rimini tra otto scuole finaliste.
Protagonisti gli studenti Orsini Carlo e Pascucci Filippo, autori di un bun con pollo fritto arricchito da eccellenze umbre.
Un risultato che premia creatività, tecnica e valorizzazione del territorio.
Ultima revisione il 13-04-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
Consiglio di classe infra-quadrimestrali
A partire da Lunedì 13 aprile 2026, presso la sede di Santa Maria degli Angeli, avranno inizio i consigli di classe infra-quadrimestrali aperti a tutte le componenti.
Ultima revisione il 12-04-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
APERITIVO AL ✨ BAR DEI RAGAZZI✨ Venerdì 17 aprile 2026 ore 18.30
Venerdì 17 aprile 2026 alle ore 18.30 la classe 4ª Sala A organizza l’“Aperitivo al Bar dei Ragazzi” presso la sede di S.M.A. L’iniziativa è un’esperienza didattica in cui gli studenti proporranno un viaggio nei cocktail del mondo con abbinamenti gastronomici. Evento aperto a genitori, studenti, docenti e personale ATA, su prenotazione entro il 14 aprile, con contributo di partecipazione di €15.
Ultima revisione il 09-04-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
Auguri di Buona Pasqua e sospensione delle lezioni per le festività
In occasione delle festività pasquali, si rivolge un sincero augurio di serenità e gioia a tutta la comunità scolastica. La Pasqua rappresenta un momento di rinnovamento e condivisione, un’opportunità per riscoprire valori di solidarietà, rispetto e speranza.
Si comunica che le attività didattiche saranno sospese da giovedì 2 aprile a martedì 7 aprile compresi. Buona Pasqua a tutti.
Ultima revisione il 07-04-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
A Napoli per imparare a raccontare il territorio: l’esperienza della 4ª Sala
La classe 4ª Sala ha vissuto un’esperienza formativa immersiva a Napoli, partecipando a un Secret Food Tour tra cultura e tradizioni enogastronomiche.
Guidati da Annarita Battiloro, ex studentessa dell’istituto oggi affermata professionista, gli studenti hanno sviluppato competenze di narrazione e accoglienza anche in lingua straniera.
Ultima revisione il 02-04-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
Peer educators in formazione: laboratorio sui disturbi della nutrizione al Pellicano di Perugia
Ultima revisione il 01-04-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI
Alla scoperta dell’Assisi Romana: al via il progetto “Piccoli Escursionisti crescono”
Ultima revisione il 01-04-2026 da ALDO GIUSEPPE GERACI