Grande successo per il corso di Sushi: talento, tecnica e creatività tra gli studenti

Si appresta a concludersi  il corso di sushi tenuto dal Maestro Nicola Degli Emili, che ha coinvolto una selezione di studenti particolarmente motivati e talentuosi delle classi quarte e quinte. L’iniziativa, finanziata con i fondi PNRR, ha rappresentato un’importante occasione di crescita professionale, permettendo ai ragazzi di confrontarsi con tecniche avanzate, cura estetica del piatto e nuove tendenze della cucina internazionale.

La brigata affiatata, attenta e concentrata, ha lavorato con precisione e passione alla realizzazione di diverse tipologie di sushi, dai maki agli uramaki, fino a composizioni più creative e contemporanee. Grande attenzione è stata dedicata alla qualità delle materie prime, alla manualità nella lavorazione del riso e alla presentazione finale, con piatti curati nei dettagli e dal forte impatto visivo. L’esperienza inserita nelle azioni di potenziamento dell’offerta formativa previste dal PNRR ha permesso ai nostri allievi di arricchire il proprio bagaglio professionale, sviluppando competenze tecniche, senso estetico e spirito di squadra. Un’esperienza formativa significativa che lascia il segno e che, grazie all’entusiasmo dimostrato, si candida a diventare un appuntamento da riproporre anche in futuro.